游擊文化

觀光可以照亮你的房間，也可以將你家燒毀

——斯里蘭卡諺語

《觀光人類學》分享會在2025年9月26日巡迴到台東晃晃書店，由台東大學的張育銓教授主講。當年編輯在考慮是否出版這本書時，發現張育銓教授使用了這本書的英文版當作教材，因此寫信詢問了他的意見，他很熱情說明，讓編輯決定出版此書。

2019年中文版第一本出版之後，我們邀請他在晃晃書店講一場，他義氣相挺，爽快答應。編輯當年無法前往，據說那場活動爆滿。時隔多年再次邀請，他也一口答應，這次編輯總算能親眼目睹盛況。

2025年9月26日這天，張育銓教授在晃晃書店展開了《觀光人類學》Night tour。

哪些想被看？哪些不想被看？

活動一開始，他便邀請大家品嘗他從家裡扛來的荖葉清涼茶。這是他用來自Kasavakan建和部落的野生荖葉，經過兩個小時的蒸餾粹取的純露，加上關西農會的三年份仙草熬煮，再加上泰國椰子調製而成。

他說這樣的邀請就是把大家從觀光的參加者，變成參與者。

他說 以文化為觀光導向容易產生人類動物園，當地人成為被凝視觀看、拍照的對象。《觀光人類學》這本書就討論到了，當地人要如何去應對這樣的狀況？哪些可以被看？哪些不想被看？

世界上許多觀光地區都面臨同樣的狀況，有些地方發展出劃界模式，將觀光客集中於某一區，避免侵入當地人的生活圈。也有些地方會區分給內部人參與的祭典儀式，以及表演給觀光客的儀式，以此來保存既有文化。

關注觀光的利益分配模式

接著，張老師提到在發展觀光時，必須注意觀光的利益分配模式，如同《觀光人類學》裡面討論的，觀光未必對當地人帶來好處，有時候當地人承受觀光的後果，而收益卻流入大財團手中。

張老師問大家：對台東而言，發展觀光的利益大嗎？他建議不要用增加工作機會的角度思考，而以增加多元收入管道的思維來衡量觀光發展。

深具潛力的宗教觀光

提及台灣的觀光發展，張育銓老師認為「宗教觀光」是少被注意的觀光型態，它能呈現台灣的文化資產，是非常值得發展的領域，而且它也具備觀光產業鏈的七大元素：食衣住行育樂買。

食：香客餐廳，方便素。平安餐。廟口小吃。

衣：制服、帽子、運動毛巾、髮網套、背包。

住：膳房、香客大樓。

行：牛頭團，司機招攬出團。

育：主委或廟公開講。

樂：綜藝大集合、超級夜總會、寶島神很大、台灣百廟、鬥陣大廟埕、（新）戲說台灣。

買：地方名產、廟宇香包、文創產品。

觀光對文化的影響

針對觀光發展對文化的發展是正面或負面，張老師從人類學的觀點出發，建議

◆把時間拉長，看出變遷的軌跡

◆把細節呈現，看出文化的底醞

探詢幾個基本的問題

◆接待端：你願意把自己的文化分享到什麼程度？

◆造訪端：你願意把自己的文化制約開啟改變嗎？

◆中介端：你願意把自己的利益結構適當分配嗎？

最後，張老師，提出了他對觀光與文化的想法。

他認為

同時他也提醒，文化是變動的，且是互動出來的，對於何謂傳統、何謂創新，其實是依據互動的脈絡而定，沒有單一的評價標準。